Звоните ежедневно:

8 (812) 676-61-50


или закажите обратный звонок

Новости


СпортДепо в Великан Парке!
Мы рады сообщить вам, что 1 августа состоялось успешное открытие второго экипировочного центра СПОРТDЕПО в городе Санкт-Петербурге.
03.08.2017 Подробнее
Мото-клуб приглашает друзей!
Друзья, мы начинаем подготовку к ряду интересных, летних мероприятий.
27.03.2017 Подробнее

Марчеллис

1 этаж

“Марчеллис” – серия семейных ресторанов итальянской кухни в Москве и Санкт-Петербурге с единой концепцией, где каждый ресторан уникален.

Франческо Марчелли – реальный человек, хороший знакомый наших учредителей. Переехав из Италии в Штаты, он открыл в Нью – Йорке собственный ресторан “Ogni Giorno”, что по-итальянски значит “На каждый день”. В основу всего синьор Марчелли положил 5 простых принципов:
делайте все сами и ищите лучшее;
соберите команду людей, которые действительно любят свою работу;
готовьте только то, что вы умеете делать лучше других;
создайте решение на каждый день, чтобы каждый мог найти для себя что-нибудь особое утром, днем и вечером;
Италия должна быть в сердце — подавайте Италию на блюде, а не рисуйте ее на стенах.
Очень скоро “Ogni Giorno” стал одним из любимых заведением жителей Нью-Йорка. Этот успех так вдохновил наших учредителей, что они решили попробовать открыть свой ресторан, основываясь на принципах и советах Франческо Марчелли. В благодарность ресторану дали имя синьора Марчелли. Так 8 лет назад началась история «Марчелли’s».
Впрочем, учредители компании выходили на рынок с несколькими разными концепциями. Идей было много, каждая – по-своему интересна. Поэтому наряду с итальянским «Марчеллис» появились, например, рестораны японской кухни «Две палочки» и другие самостоятельные проекты. Каждый из них был возможностью занять отдельную нишу на рынке.
Пожалуй, на момент своего появления «Марчеллис» был еще слишком смелой идеей для ресторанного бизнеса в России. Аудитория не была готова к подобному предложению. Итальянская кухня считалась еще чем-то экзотическим, людей удивляли и настораживали непривычные названия и ингредиенты. К тому же формат casual –ресторана, в котором мы работаем, тогда еще не прижился в нашей стране. Можно сказать, что идея «Марчеллис» опередила свое время. Ведь раньше было две крайности ресторанного бизнеса: фаст – фуд, столовые, либо рестораны высокого класса, куда выбирались только по торжественному случаю. Создание «Марчеллис» – это поиски золотой середины, того самого места, где можно приятно проводить время каждый день. Сегодня такой формат заведений приобретает все большую популярность. Рестораны стали привычным местом для каждодневных обедов, встреч с друзьями, деловых переговоров и семейных вечеров. Все это возможно в «Марчеллис». Можно сказать, что сейчас публика «дозрела» до восприятия наших идей, поэтому стало возможным активное развитие и превращение «Марчеллис» в сетевой проект.

Время работы:
с 12:00 до 0:00
Контакты: